Salaysay ni MARIO ADELMO CABREROS

Nataltal a lanut ti paria.

NAPADASANYON ti nagluto ken nagsida kadagiti saan nga am-ammo wenno nakairuaman a natnateng wenno mula?

Nalabit manmano ti makaammo a saan laeng a ti sabong ti katuday ti masida, ngem mabalin pay ti uggot wenno naganus a bulongna. Rurosen laeng a kas marunggay dagiti bulongna sa ilaok iti dinengdeng.

Mabalin met nga ilaok ti rangaw wenno uggot ti ubi iti napablad a balatong ken dadduma pay a bukbukel.

Rangaw ti ubi.

Pinadasmi pay ti naganus a bunga ti kakawate (madre cacao). Naimas met a madengdeng. Gagangay a ti laeng sabongna ti am-ammo a masida (makilnat, wenno mailaok iti bukbukel). Uray ti uggot, sabong, ken naganus a bunga ti ipil-ipil, masida met laeng.

Eksklusibo iti Website

TURISMO: Intayon Idiay Ayuyang Garden iti Pila, Siudad ti Laoag!

Napadasanmi payen a saan nga ukisan ti naganus a bunga ti sayote ken papaya. Saanmi pay nga nga ik-ikkaten ti bukel ti sayote ta naimas met laeng. Ngem ti bukel ti papaya, saan nga iraman nga iluto ta napait daytoy.

Mabalin pay a saanen nga ikkaten ti ungkay wenno pamurosan ti tarong, masida met laeng, kuskosen wenno dalusan laeng lalo no adda kasla siitsiitna.

Ungkay ti tarong.

No magustuanyo ti napait wenno kasla pinapaitan a digo, pangpaimas iti digo ti lauya (tinola) wenno sapsapuriket a manok ti mailaok a nataltal a lanut (nagimurian) ti paria.

Napaneknekanmi metten a masida, ken naimas, ‘tay naganus a cactus (malomalo).

Nakairuamanen nga ibellengtayo ti bukel ti kalangakang a salamagi ta natangken daytoy. Pinadasmi a pinagtubo ket ninatengmi ti rusingna nga inlaok iti sinigang. Naimas ti alsemna a kas met la iti uggot wenno barusbos ti salamagi.

Iti social media, adu ti maipaspaskil a video ken ladawan dagiti mula a mabalin a taraon (edible). Kas iti uggot ti tebbeg, naimas a magettaan. Kasta met ti uggot ti mulberry, naimas a makilnat wenno maensalada. Pati ti Vietnam rose.

Adu pay a mulmula ti mabalin a masida wenno makan. No kayatyo met a padasen, aramiden laeng ti makunkuna a “taste test” wenno suboken nga umuna no ania ti ramanna.

Mangala iti bassit a parte ti mula a kayat a ramanan. Ngalngalen ngem saan a tilmonen wenno alimonen a dagus. No madi ti ramanna, iruar a dagus. No met mayat ti ramanna, pagtalinaeden iti uneg ti ngiwat iti sumagmamano a segundo ket sintiren/obserbaren no adda epektona kas iti panaggagatel wenno allergy. No awan marikna a sabali, mabalin a tilmonen. Obserbaren ti bagi  no adda sabsabali a marikna kas iti allergy wenno pannakaulaw.

Uggot ti ipil-ipil.

Ngem no saan a talaga a kabesado wenno kapkapnekan a natalged nga ipauneg ti maysa a mula a nadamag wenno maibagbaga nga edible, saan a gamden a padasen. Masapul a penken nga umuna a safe ken edible a talaga. Agdamag kadagiti nakapadasen wenno kadagiti nabayagen nga agsidsida kadagitoy.

Ipalagipmi met a dagitoy a bukodmi a padas, survival tips wenno tapno adda pamedped no maisar-ong iti putputong a lugar kas koma iti bakir wenno bantay wenno no adda didigra ket adda dagitoy a mulmula. Awan ketdi ti epektona kadakami dagiti pinadasmi nga impauneg a mulmula. Ngem manen, agduduma met ti makunkuna a “toxicity/allergy tolerance” ti tunggal maysa. --O


Magatang ti Bannawag kadagiti sukiyo nga aglaklako iti pagiwarnak ken magasin.

Para iti subskripsion, ag-email iti [email protected]. Para iti dadduma pay a detalye, kontaken ti Circulation Department iti 8527-8121 Loc. 369, 09171360110.

Mabalin pay a magatang ti Bannawag iti

Shopee: http://bit.ly/Bannawag-Shopee

Lazada: http://bit.ly/Bannawag-Lazada

Para iti digital a kopia:

PressReader: http://bit.ly/3n83kNQ

Magzter: http://bit.ly/407pazG

Para kadagiti kompleto a sarita, nobela, daniw, salaysay ken dadduma pay, bisitaen ti opisial a website ti Bannawag iti https://bannawag.ph

Laglagipenyo koma met, kakailian, nga ag-join/i-follow (ka)dagiti official a social media account/page/group ti Bannawag,

iti Instagram: https://www.instagram.com/bannawagmagazine

iti Twitter: https://twitter.com/BannawagMagasin

Facebook Page: https://www.facebook.com/BannawagMagasin

Facebook Public Group: https://www.facebook.com/groups/bannawag.magazine

Dios ti agngina.

Isip pabaknangen, Bannawag ti basaen!